DU LỊCH TRONG NƯỚC
DU LỊCH NƯỚC NGOÀI
DỊCH VỤ DU LỊCH
Cẩm nang du lịch
Du lịch Hạ Long nên ăn gì?
Du lịch Hạ Long nên ăn gì?
 Vịnh Hạ Long không còn là cái tên quá xa lạ vớiai đã đến và chưa từng đến du lịch nơi đây. Họ đều biết đến vẻ đẹpthiên nhiên hùng vĩ nơi này cùng với những món ăn  vô cùng hấp dẫn. Hãycùng chúng tôi khám phá những nét ẩm thực nơi đây
Chắt lọc từ biển, du khách đến du lịch Hạ Long đã quen thuộc với những đặc sản nơi dây như:

Chả mực

Chả mực Hạ Long
Đặc sản Chả mực Hạ Long
 
Nổi tiếng nhất trong danh sách đặc sản Hạ Longcó lẽ là chả mực, được chế biến từ mực tươi nguyên chất. Điều làm nênhương vị đặc trưng cho chả mực nơi đây nằm ở kỹ thuật giã tay, thay vìxay máy như nhiều nơi khác. Sau khi được nêm nếm gia vị, những miếng chảtròn đầy được rán trên chảo dầu sôi sục cho chuyển sang màu vàng bắtmắt và tỏa hương thơm nức mũi. Nhờ vậy, chả mực Hạ Long có độ giòn và vịđậm đà rất tự nhiên. Mặc dù giá chả mực khá cao, 300.000-450.000 đồngmỗi kg nhưng khách du lịch vẫn muốn tìm mua bằng được khi có dịp đếnchợ.
 

Hàu nướng

 

 Hàu nướng - Hạ Long
Hàu nướng - Hạ Long

Khác với chả mực, hàu nướng ít được du khách du lịch Hạ Longmua về mà thường thưởng thức cùng bia ngay tại các hàng quán ven bờ biển ở khu vực cột 3, cột 5 hay Bến Đoan.
Hàu sữa rửa sạch sẽ được chủ hàng nướng trên bếp than hồng ngay khicó khách gọi món nên lúc nào cũng nóng hổi. Sau khi húp nước hàu trắngtrong, béo ngậy, phần thịt được chấm với muối chanh ớt đơn giản mà rấtngon. Cầu kỳ hơn bạn có thể yêu cầu nướng hàu với mỡ hành hay xả ớt đểđổi vị. Giá một chầu bia cho hai người với đĩa nhắm là hàu nướng chỉkhoảng 150.000-200.000 đồng.
 

Sam xào chua ngọt

 

 Sam xào chua ngọt
Sam Hạ Long

 
Rất nhiều du khách đi tour Hạ Longcòn rất xa lạ với món ăn này, nhưng với người dân Hạ Long sam khá quenthuộc và có thể chế biến thành nhiều món ngon đãi khách, một trong số đólà sam xào chua ngọt. Với thành phần chủ yếu là chân sam khá mềm vànhiều thịt, khi ăn thực khách sẽ cảm nhận được vị cay, chua, mặn, ngọtngấm trong từng thớ thịt cùng hương lá lốt dậy mùi. Bạn có thể đến phốẩm thực Giếng Đồn để thưởng thức món này, giá khoảng 200.000-300.000đồng một đĩa.
 

Rượu ba kích

 

 Rượu Ba Kích
Rượu Ba Kích
 
Đây là loại rượu ngâm từ củ ba kích được trồng khá phổ biển ở mộtsố vùng Quảng Ninh. Tùy vào loại củ ngâm là ba kích trắng hay tím màrượu có màu tương tự. So với các loại rượu đặc trưng ở nhiều nơi khác,rượu ba kích khá dễ uống, có mùi thơm, lại không gây đau đầu. Hơn nữa,uống rượu ba kích ở liều lượng thích hợp cũng có tác dụng tốt cho sứckhỏe. Du khách đến du lịch Hạ Long có thể gọi loại rượu đặc sản ít nơi có này ở bất cứ nhà hàng nào.
 

Sá sùng 

 
Sá sùng
Đặc sản Sá Sùng
 
Một trong những đặc sản vừa có thể thưởng thức tại chỗ vừa mua đượclàm quà chính là sá sùng, một loại hải sản thân mềm có hình dáng gầnvới giun đất. Bởi thế, chúng còn được biết đến với tên gọi giun biển,địa sâm... Tại các nhà hàng ở Hạ Long, sá sùng tươi chủ yếu được xào vớitỏi, dứa hoặc rau thập cẩm để thực khách cảm nhận được trọn vẹn hươngvị biển khơi.
 
Nhưng theo kinh nghiệm du lịch Hạ Longnếu có ý định mua về, tốt nhất bạn nên chọn sá sùng khô, nướng nhắmcùng bia cũng rất tuyệt. Giá một cân sá sùng khô thường từ một đến batriệu đồng tùy loại.
 

Bún tôm

 

 Bùn tôm

Bún tôm - Hạ Long

 

Không chỉ Hải Phòng mà Hạ Long cũng là nơi đáng để bạn thử món búntôm đặc sản. Khác với thành phố Cảng, loại được dùng trong món này ở HạLong là những con tôm nhỏ, đã bóc vỏ và xào thơm cho săn thịt. Nhờ thếkhi tôm được bỏ vào bát bún và chan nước dùng sẽ giúp sánh lên màu vàngđỏ tự nhiên cuốn hút. Rau ăn kèm trong bát bún tôm có thể cần, cải hoặcdọc mùng tùy mùa. Tất cả tạo nên vị thanh mát, hài hòa cho món ăn.

Canh hà

Cùng họ với hàu nhưng hà nhỏ hơn và có vỏ sần sùi, sắc nhọn sốngbám vào các ghềnh đá. Bởi thế, người ta phải lấy búa mỏ nhọn cậy chúngra từ các tảng đá, rồi lại đập vỏ lấy nhân. Tuy công đoạn này khá vấtvả, nhưng bù lại canh hà nấu chua rất đưa cơm, đặc biệt là trong bữa cơmhè nóng nực. Chỉ cần 2-3 lạng hà đã tách vỏ cùng chút cà chua, hành lá,me hoặc dứa là bạn đã có một bát canh hà đúng điệu mà không tốn quánhiều thời gian. Bạn cũng có thể gọi món này ở các nhà hàng gần khu dịchBãi Cháy.
 

Ốc xào tương

 

 Ốc Hạ Long
Ốc đặc sản khó quên của Hạ Long
 
Với nhiều loại ốc và các cách chế biến khác nhau, nếu đi du lịch Hạ Longđừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món ốc xào tương. Khi ăn, thực khách cóthể chấm cùng nước mắm chua ngọt hoặc quệt phần thịt ốc đã khều qua nướctương xào là đủ độ đậm đà. Gọi là món xào nhưng không dùng mỡ nên ốckhông bị ngấy, mà có vị giòn ngậy, cay cay rất hấp dẫn. Món này thườngđược các du khách gọi nhắm cùng rượu lai rai và rất đắt khách ở GiếngĐồn, gần khu du lịch Bãi Cháy. Giá khoảng 30.000-70.000 đồng một đĩa.
 
Có thể nói đến với tour du lịch Hạ Long ngoài được ngắm vẻ đẹp hùngvĩ được thiên nhiên ban tặng bạn còn có thể thưởng thức những nét ẩm thực Hạ Long vô cùng đặc sắc. Hãy cùng Du lịch Việt Nam trải nghiệm với những tour du lịch Ha Long hấp dẫn và thú vị nhất!
Bài viết cùng chuyên mục
Tìm kiếm
Khởi hành
Đích đến
Thời gian

Trợ giúp trực tuyến